＜図書＞
ベリー ノ レキシ
ベリーの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2020.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 182p : 挿図 ; 20cm |
目次／あらすじ
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| 別書名 | 原タイトル:Berries : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2018) の翻訳 参考文献: p160-161 |
| 著者標目 | Arndt Anderson, Heather, 1976- 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ> |
| 件 名 | BSH:漿果 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:625.6 NDC9:625.6 NDC10:625.6 NDLC:RB177 |
| 書誌ID | 1000261461 |
| ISBN | 9784562058556 |
| NCID | BC03973178 |
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