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ケーキ ノ レキシ モノガタリ
ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
(お菓子の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2012.3
本文言語 日本語
大きさ 187p : 挿図 ; 20cm
目次／あらすじ

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大学 Branch A2
383.8/OK 000211035
9784562047840

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別書名 原タイトル:Cake : a global history
一般注記 参考文献: p175
著者標目 Humble, Nicola
堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ>
件　名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:ケーキ -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:588.35
書誌ID 1000260984
ISBN 9784562047840
NCID BB08926939

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