＜図書＞
イラスト ショクヒン ノ アンゼンセイ
イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 4版 |
| 出版者 | 東京 : 東京教学社 |
| 出版年 | 2021.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 320p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A2 |
|
498.54/IR | 000207700 |
|
9784808260781 |
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| 大学 | Branch A シラバス掲載図書(テキスト) |
|
498.54/IR | 000207701 |
|
9784808260781 | 食の安全性 T202901 |
書誌詳細を表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品の安全性 : イラスト |
|---|---|
| 一般注記 | 引用・参考文献: p313-315 その他の著者: 岸本満, 小塚諭, 清水英世 |
| 著者標目 | 小塚, 諭 <コズカ, サトシ> 小栗, 重行 <オグリ, シゲユキ> 岸本, 満(1959-) <キシモト, ミチル> 清水, 英世(1940-) <シミズ, ヒデヨ> |
| 件 名 | NDLSH:食品安全 NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000256678 |
| ISBN | 9784808260781 |
| NCID | BC06811784 |
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