このページのリンク

他の検索サイト

<図書>
コドモ ノ ショクセイカツ : エイヨウ ショクイク ホイク
子どもの食生活 : 栄養・食育・保育 / 上田玲子編著 ; 赤石元子[ほか著]

データ種別 図書
第5版
出版者 相模原 : ななみ書房
出版年 2021.3
本文言語 日本語
大きさ 273p 図版16p ; 26cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 49
493.983/KO 000206849
9784903355870
大学 Knowledge Forest 49
493.983/KO 000206850
9784903355870

書誌詳細を表示

一般注記 保育士養成過程における「小児栄養」のテキスト。小児栄養の基本理論を体系的に解説し、各ライフステージの食材や食べる量、大きさ、調理形態、主食・主菜・副菜のバランスを、カラー写真の具体例で紹介する。
文献:p269〜270
著者標目 上田, 玲子 <ウエダ, レイコ>
赤石, 元子 <アカイシ, モトコ>
件 名 BSH:小児栄養
分 類 NDC9:493.983
NDC10:493.983
書誌ID 1000255627
ISBN 9784903355870
NCID BC06056276

 類似資料