＜図書＞
ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 田﨑達明編
(栄養科学イラストレイテッド)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第2版 |
| 出版者 | 東京 : 羊土社 |
| 出版年 | 2019.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 267, 1p : 挿図 ; 26cm |
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