＜図書＞
チョウリシ ヒッケイ ハンドブック
調理師必携ハンドブック / 阿部孤柳 編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ジャパンアート社 |
| 出版年 | 1999.5.20 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 239p ; 16cm |
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A3 |
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596.033/GE | 000198528 |
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