＜図書＞
ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ダレモ オシエテ クレナイ ハッコウショク ノ スベテ : エイヨウガク ノ サイコウ ケンイ ガ オシエル カシコイ タベカタ
女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方" / 五明紀春監修 ; 古川知子レシピ監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : エクスナレッジ |
| 出版年 | 2018.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 128p : 挿図 ; 26cm |
目次／あらすじ
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| 別書名 | 表紙タイトル:女子栄養大学の発酵食のすべて : 誰も教えてくれない : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方" : 糖質オフ : 快眠 : 免疫力アップ : 病を防ぐ : 腸キレイ 異なりアクセスタイトル:女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える賢い食べ方 背表紙タイトル:栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方"女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p125 |
| 著者標目 | 五明, 紀春(1942-) <ゴミョウ, トシハル> 古川, 知子(管理栄養士) <フルカワ, トモコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 NDLSH:発酵食品 NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDLC:Y75 NDC8:498.5 NDC8:588.51 NDC8:596 |
| 書誌ID | 1000192340 |
| ISBN | 9784767824444 |
| NCID | BB2634951X |
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