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＜図書＞
ツケモノタイゼン : セカイノハッコウショクヒンタンボウキ
漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記 / 小泉武夫 [著]
(講談社学術文庫 ; [2462])

目次／あらすじ

配架所属	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	仮想書架	請求メモ	予約	指定図書
大学	Knowledge Forest 7		383.8/KO	000191726			9784062924627	仮想書架	請求メモ	予約		仮想書架	請求メモ	予約

別書名	原タイトル:漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く
一般注記	原本: 「漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く」(平凡社, 2000年刊) シリーズ番号はブックジャケットによる
著者標目	小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件　名	BSH:漬物
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
書誌ID	1000188734
ISBN	9784062924627
NCID	BB24625274