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シンワザ タサイ ワショク ノ ヤサイ リョウリ : タヨウナ ヤサイ オ ツカイコナシ オイシサ アフレル プロ ノ 155ヒン
新技多彩和食の野菜料理 : 多様な野菜を使いこなし、おいしさ溢れるプロの155品 / 横井清 [ほか] 著

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2016.12
本文言語 日本語
大きさ 207p ; 26cm
目次／あらすじ

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大学 Branch A3
596.21/SH 000188627
9784751112441

書誌詳細を表示

一般注記 その他の著者: 西芳照, 下山哲一, 阿部英之, 高橋孝幸
著者標目 横井, 清(1946-) <ヨコイ, キヨシ>
西, 芳照(1962-) <ニシ, ヨシテル>
下山, 哲一 <シモヤマ, ノリカズ>
阿部, 英之 <アベ, ヒデユキ>
高橋, 孝幸 <タカハシ, タカユキ>
件　名 BSH:料理 -- 野菜  全ての件名で検索
BSH:料理(日本)
分　類 NDC8:596.3
NDC9:596.37
書誌ID 1000186049
ISBN 9784751112441
NCID BB23142708

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