＜図書＞
ショクヒン ノ カガク チシキ : インショクブツ, チョウミリョウ, エイヨウソ カラ, カロリー マデ「ショク ノ カガク ジョウホウ」ガ マンサイ!
食品の科学知識 : 飲食物, 調味料, 栄養素から, カロリーまで「食の科学情報」が満載!
(ニュートン別冊)
(NEWTONムック)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補第2版 |
| 出版者 | 東京 : ニュートンプレス |
| 出版年 | 2016.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p : 挿図 ; 28cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.51/SH | 000188559 |
|
9784315520545 |
|
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2016年4月1日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2016年4月1日以降