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フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説 / 日経レストラン編

データ種別 図書
版 改訂版
出版者 [東京] : 日経BP社
出版者 東京 : 日経BPマーケティング (発売)
出版年 2013.4
本文言語 日本語
大きさ 455p ; 21cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Branch A4
673.97033/FU 000185100
9784822273125

書誌詳細を表示

著者標目 日経レストラン <ニッケイ レストラン>
件　名 NDLSH:料理店 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類 NDLC:D2
NDLC:DH475
NDC9:673.97
書誌ID 1000182964
ISBN 9784822273125
NCID BB12522864

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