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ホントウ ワ オイシイ フード ビジネス : 100ネンサキ モ オモシロイ セイチョウ モデル
本当は"おいしい"フードビジネス : 100年先も面白い成長モデル / 小山田眞哉著 ; タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム編
(ファーストコールカンパニーシリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : ダイヤモンド社
出版年 2015.10
本文言語 日本語
大きさ 241p ; 20cm
目次/あらすじ

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大学 Branch A3
588.09/OY 000185073
9784478029237

書誌詳細を表示

別書名 標題紙タイトル:Food business
著者標目 小山田, 眞哉 <オヤマダ, シンヤ>
タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム <タナベ ケイエイ ショクヒン フード サービス コンサルティング チーム>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食料品商
BSH:飲食店
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000182929
ISBN 9784478029237
NCID BB20124186

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