＜図書＞
ソウゴウ チョウリ ヨウゴ ジテン
総合調理用語辞典 / 全国調理師養成施設協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 全国調理師養成施設協会 |
| 出版年 | 2014.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 1393p : 挿図 ; 27cm |
目次／あらすじ
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| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A3 | : 特装版 | 596.033/SO | 000182867 |
|
9784907357016 |
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