<図書>
ショク アンゼンセイガク
食安全性学 / 小城勝相, 一色賢司編著
(放送大学教材 ; 1518879-1-1411)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
出版年 | 2014.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 243p, 図版8p : 挿図 ; 21cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
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大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.54/SH | 000175751 |
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9784595314803 |
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書誌詳細を表示
一般注記 | テレビ教材 引用・参考文献: 章末 索引あり |
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著者標目 | 小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ> 一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ> |
書誌ID | 1000174672 |
ISBN | 9784595314803 |
NCID | BB15049004 |
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