OPAC

＜図書＞
ニホンノショクトサケ
日本の食と酒 / 吉田元 [著]
(講談社学術文庫 ; [2216])

目次／あらすじ

配架所属	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	仮想書架	請求メモ	予約	指定図書
大学	Knowledge Forest 7		383.81/YO	000174713			9784062922166	仮想書架	請求メモ	予約		仮想書架	請求メモ	予約

一般注記	原本は1991年9月に人文書院より刊行参考文献: p262-275 索引あり叢書番号はブックジャケットによる
著者標目	吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:酒 BSH:日本 -- 歴史 -- 中世全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:醗酵
分　類	NDC8:383.8 NDLC:GD51
書誌ID	1000173743
ISBN	9784062922166
NCID	BB14454051