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＜図書＞
パン ノ ブンカシ
パンの文化史 / 舟田詠子 [著]
(講談社学術文庫 ; [2211])

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.12
本文言語 日本語
大きさ 343p : 挿図 ; 15cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 7
383.8/FU 000174413
9784062922111

書誌詳細を表示

一般注記 原本: 1998年朝日新聞社刊
参考文献紹介: p322-334
叢書番号はブックジャケットによる
著者標目 舟田, 詠子(1941-) <フナダ, エイコ>
件　名 NDLSH:パン -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 1000173544
ISBN 9784062922111
NCID BB14255485

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