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リョウリ ノ シメンタイ
料理の四面体 / 玉村豊男著
(中公文庫 ; [た-33-22])

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2010.2
本文言語 日本語
大きさ 259p : 挿図 ; 15cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 52
596/TA 000173956
9784122052833

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一般注記 TaKaRa酒生活文化研究所 (1999.4刊) の「中公文庫」化
叢書番号はブックジャケットによる
参考文献そのほかについて: p250-251
著者標目 玉村, 豊男(1945-) <タマムラ, トヨオ>
件　名 BSH:料理
分　類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID 1000173051
ISBN 9784122052833
NCID BB01333338

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