＜図書＞
キタジマ モトユキ ノ フランス リョウリ
北島素幸のフランス料理 : 僕はトラディショナルを追求する / 北島素幸著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2010.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 175p ; 27cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23/KI | 000173710 |
|
9784388060757 |
|
書誌詳細を表示
| 著者標目 | 北島, 素幸(1951-) <キタジマ,モトユキ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC9:596.23 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000172775 |
| ISBN | 9784388060757 |
| NCID | BB03390616 |
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