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ニホン イタリア リョウリ コトハジメ : ホリカワ ハルコ ノ 90ネン
日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年 / 土田美登世著

データ種別 図書
出版者 東京 : 小学館
出版年 2009.8
本文言語 日本語
大きさ 191p, 図版[1]p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 53
596.23/TS 000173697
9784093897181

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別書名 異なりアクセスタイトル:日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年
一般注記 堀川春子とイタリア料理界年表: p176-183
文献: p190-191
著者標目 土田, 美登世 <ツチダ, ミトセ>
件 名 BSH:堀川, 春子
BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
書誌ID 1000172733
ISBN 9784093897181
NCID BA91455798

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