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デントウショク　ノ　フッケン　:　エイヨウソ　シンコウ　ノ　ジュバク　オ　トク
伝統食の復権 : 栄養素信仰の呪縛を解く / 島田彰夫著

データ種別 図書
版 新版
出版者 福岡 : 不知火書房
出版年 2011.6.20
本文言語 日本語
大きさ iv, 224p ; 19cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 50
498.5/SH 000160383
9784883450237

書誌詳細を表示

一般注記 初版:　東洋経済新報社2000年刊
著者標目 島田彰夫著 <シマダ,　アキオ>
件　名 食生活
栄養
分　類 NDC9:498.5
書誌ID 1000153776
ISBN 9784883450237

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