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イラストバン ショクザイ ズカン : コドモ ト マスター スル シュン エイヨウ チョウリホウ
イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする「旬」「栄養」「調理法」 / 赤堀栄養専門学校編

データ種別 図書
出版者 東京 : 合同出版
出版年 2005.11.10
本文言語 日本語
大きさ 325p : 挿図 ; 26cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 50
498.52/IR 000158200
9784772603478

書誌詳細を表示

一般注記 監修: 赤堀永子  「イラスト版食材の本」 (1997年刊, 全3巻) の改題, 合本
著者標目 赤堀栄養専門学校編 <アカホリ エイヨウ センモン ガッコウ>
件 名 食品
分 類 NDC9:498.52
書誌ID 1000151593
ISBN 9784772603478
NCID BA74834075

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