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アタラシイ　ショクモツガク　:　ショクセイカツ　ト　ケンコウ　オ　カンガエル
新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治 ; 長沼誠子編集

データ種別 図書
版 改訂第3版
出版者 東京 : 南江堂
出版年 2010.4.10
本文言語 日本語
大きさ x, 161p ; 26cm
目次／あらすじ

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大学 Branch A2
498.5/AT 000156323
9784524260645

書誌詳細を表示

一般注記 欧文タイトル:　Food　science　　その他の執筆者:　菅原悦子ほか　　推薦図書:　各章末
著者標目 加藤陽治 <カトウ,　ヨウジ>
長沼誠子編集 <ナガヌマ,　セイコ>
西沢義子　[ほか]　執筆 <ニシザワ,　ヨシコ>
件　名 食物
食生活
分　類 NDC9:498.5
書誌ID 1000149807
ISBN 9784524260645
NCID BB01980754

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