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セカイ ノ ショクザイ ズカン
世界の食材図鑑 / ルーキー・ウェール ; ジル・コックス著

データ種別 図書
出版者 東京 : グラフィック社
出版年 2010.4.25
本文言語 日本語
大きさ 399p ; 28cm
目次/あらすじ

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大学 Branch A3
596.038/SE 000152816
9784766120929

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一般注記 原タイトル: Ingredients  原案: ピーター・ミラムス  参考文献・資料: 巻末
著者標目 ルーキー・ウェール <Werle, Loukie>
ジル・コックス著 <Cox, Jill>
沢田美奈監修 <サワダ, ミナ>
件 名 食品
分 類 NDC9:596.038
書誌ID 1000146425
ISBN 9784766120929
NCID BB02216318

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