＜図書＞
ジダイ ト トモニ アユム アタラシイ チョウリガク
時代とともに歩む新しい調理学 / 川端晶子 ; 大羽和子
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学建書院 |
| 出版年 | 2009.3.31 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 220p : 挿図 ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
596/JI | 000152479 |
|
9784762408762 |
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| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
596/JI | 000160361 |
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9784762408762 |
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