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<図書>
ショク ノ リスクガク : ハンラン スル アンゼン アンシン オ ヨミトク シテン
食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 / 中西準子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本評論社
出版年 2010.1.15
本文言語 日本語
大きさ iv, 250p ; 20cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 50
498.54/NA 000151973
9784535585744

書誌詳細を表示

著者標目 中西準子著 <ナカニシ, ジュンコ>
件 名 食品衛生
食品安全
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 1000145582
ISBN 9784535585744
NCID BB00653388 WCLINK

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