＜図書＞
ショクヒン ビセイブツガク ジテン
食品微生物学辞典 / 日本食品微生物学会監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2010.4.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 341p ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.54033/SH | 000151961 |
|
9784805832295 |
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 欧文タイトル: Dictionary of food microbiology |
|---|---|
| 著者標目 | 日本食品微生物学会監修 <ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ> |
| 件 名 | 食品衛生-辞典 微生物学-辞典 |
| 分 類 | NDC9:498.54033 |
| 書誌ID | 1000145570 |
| ISBN | 9784805832295 |
| NCID | BB0171598X |
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