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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ ; ジェフ・ブライアント編

データ種別 図書
出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2010.1.20
本文言語 日本語
大きさ 360p : 挿図 ; 26cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 50
498.52/SE 000150925
9784903530352
高校 参考図書
471/サ 1010528972
4903530352

書誌詳細を表示

一般注記 原タイトル: Edible : the illustrated guide to the world's food plants  参考文献: p360
著者標目 バーバラ・サンティッチ <Santich, Barbara>
ジェフ・ブライアント編 <Bryant, Geoff>
山本紀夫監訳 <ヤマモト, ノリオ>
件 名 食用植物
有用植物
分 類 NDC9:498.52
書誌ID 1000144534
ISBN 9784903530352
NCID BB00709052

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