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<図書>
ショクヒン ギソウ ノ レキシ
食品偽装の歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 高儀進訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 2009.7.20
本文言語 日本語
大きさ 412, 30p : 挿図 ; 20cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 52
588.09/WI 000147521
9784560080146

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一般注記 原タイトル: Swindled  参考書目: 巻末p18-30
著者標目 ビー・ウィルソン著 <Wilson, Bee, 1974->
高儀進訳 <タカギ, ススム>
件 名 食品工業 -- 歴史  全ての件名で検索
食品衛生 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:588.09
書誌ID 1000141241
ISBN 9784560080146
NCID BA90662232 WCLINK

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