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ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク
火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
(図説・中国文化百華)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.3.30
本文言語 日本語
大きさ 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 17
292.2/ZU/10 000142765
4540030922
高校 2類:歴史・地理
292/ズ/10 1010487849
4540030922

書誌詳細を表示

一般注記 企画・編集・制作: 「中国文化百華」編集室  参考文献: p206
著者標目 木村春子著 <キムラ, ハルコ>
件 名 食生活 -- 中国 -- 歴史  全ての件名で検索
中華料理
分 類 NDC9:292.2
書誌ID 1000136585
ISBN 4540030922
NCID BA71480147

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