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<図書>
フランス
フランス / 北山晴一著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2008.12
本文言語 日本語
大きさ 348p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 30
383.8/SE/16 000141617
9784540040887
高校 3類:社会科学
383.8/セ/16 1010523155
4540040887

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一般注記 参考文献: p332-347
監修: 石毛直道  参考文献: p332-347
著者標目 *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>
件 名 BSH:食生活
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NDLSH:フランス料理
NDLSH:食生活 -- フランス  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:G185
NDLC:GG351
書誌ID 1000135581
ISBN 9784540040887
NCID BA88384589

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