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<図書>
ショクヒン ギソウ : オコサナイ タメ ノ ケース スタディ
食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ / 新井ゆたか ; 中村啓一

データ種別 図書
出版者 東京 : ぎょうせい
出版年 2008.9.18
本文言語 日本語
大きさ viii, 262p : 挿図 ; 21cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 52
588.09/AR 000141140
9784324085714

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一般注記 参考文献: 章末
著者標目 新井ゆたか <アライ, ユタカ>
中村啓一 <ナカムラ, ケイイチ>
神井弘之共著 <カミイ, ヒロユキ>
件 名 食品工業
食品衛生
品質表示
分 類 NDC9:588.09
書誌ID 1000135176
ISBN 9784324085714
NCID BA87393948 WCLINK

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