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高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい / 椎野恵子介護食指導 ; 小菅陽子料理
(ホームヘルパーお料理サポートシリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2005.10.15
本文言語 日本語
大きさ 127p : 挿図 ; 21cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Branch A3
498.59/HO/3 000131742
9784789519038

書誌詳細を表示

一般注記 監修: 香川芳子, 杉橋啓子  奥付の責任表示: 香川芳子, 杉橋啓子著  参考資料: 巻末
著者標目 椎野恵子介護食指導 <シイノ, ケイコ>
小菅陽子料理 <コスゲ, ヨウコ>
件 名 料理
高齢者
嚥下障害
分 類 NDC9:498.59
書誌ID 1000126043
ISBN 9784789519038
NCID BA74137683

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