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パルミジャーノ・レッジャーノ ノ スベテ
パルミジャーノ・レッジャーノのすべて / 本間るみ子監修 ; 松成容子編集・文

データ種別 図書
出版者 東京 : フェルミエ
出版年 2007.3.15
本文言語 日本語
大きさ 132p ; 31cm

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大学 Knowledge Forest 53
648.18/PA 000129129


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一般注記 欧文タイトル: Parmigiano reggiano  参考資料: p132
著者標目 本間るみ子監修 <ホンマ, ルミコ>
松成容子編集・文 <マツナリ, ヨウコ>
件 名 チーズ
分 類 NDC9:648.18
書誌ID 1000123433

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