＜図書＞
チュウナンベイ
中南米 / 山本紀夫責任編集
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2007.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 291p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8/SE/13 | 000128926 |
|
9784540070013 |
|
||||
| 大学 | 研究室 |
|
383.8/SE/13 | 000128849 |
|
9784540070013 |
|
||||
| 高校 | 3類:社会科学 |
|
383.8/セ/13 | 1010507398 |
|
4540070013 |
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | 参考文献: 章末 監修: 石毛直道 編集委員: 大塚滋ほか |
|---|---|
| 著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(ラテンアメリカ) NDLSH:ラテン・アメリカ料理 NDLSH:食生活 -- ラテン・アメリカ 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:596.23 NDLC:GH351 |
| 書誌ID | 1000123153 |
| ISBN | 9784540070013 |
| NCID | BA8127803X |
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