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＜図書＞
アラブ
アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10)

目次／あらすじ

一般注記	その他の著者: 黒木英充, 酒井啓子, 大川真由子, 大坪玲子, 宮治美江子参考文献: 章末監修:　石毛直道　　編集委員:　大塚滋ほか　　参考文献:　章末
著者標目	大塚, 和夫(1949-2009) <オオツカ, カズオ> 黒木, 英充(1961-) <クロキ, ヒデミツ> 酒井, 啓子(1959-) <サカイ, ケイコ> 大川, 真由子(1973-) <オオカワ, マユコ> 大坪, 玲子(1967-) <オオツボ, レイコ> 宮治, 美江子(1938-) <ミヤジ, ミエコ>
件　名	BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 中近東全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- アフリカ(北部) 全ての件名で検索 NDLSH:アラビア料理
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GE711 NDLC:GF61
書誌ID	1000122761
ISBN	9784540060038
NCID	BA80997595