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チョウリ　ジッシュウ　デ　マナブ　ワールド　クッキング
調理実習で学ぶワールドクッキング / 現代調理研究会編

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 1996.3.1
本文言語 日本語
大きさ xi, 172p ; 26cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 53
596.2/CH 000128184
9784759802894

書誌詳細を表示

一般注記 参考文献:　p167-168
著者標目 現代調理研究会編 <ゲンダイ　チョウリ　ケンキュウカイ>
件　名 料理
分　類 NDC9:596.2
書誌ID 1000122489
ISBN 9784759802894
NCID BN14210903

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