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わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識 / 松井徳光 ; 小野廣紀著

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2002.11.30
本文言語 日本語
大きさ vii, 126p ; 26cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 50
498.53/MA 000128170
9784759809206

書誌詳細を表示

著者標目 松井徳光 <マツイ,　トクミツ>
小野廣紀著 <オノ,　コウキ>
件　名 食品化学
分　類 NDC9:498.53
書誌ID 1000122475
ISBN 9784759809206
NCID BA60131146

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