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ニホン　ノ　フウド　ト　ショク
日本の風土と食 / 田村真八郎 ; 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1984.10.31
本文言語 日本語
大きさ 227p ; 20cm
目次／あらすじ

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大学 Branch A2
383.8/SH 000126660
9784810701890

書誌詳細を表示

一般注記 1983-1984年におこなわれた第2期「食の文化フォーラム」(昭和58年度)の記録をまとめたもの
著者標目 田村真八郎 <タムラ,　シンパチロウ>
石毛直道編 <イシゲ,　ナオミチ>
件　名 食生活
食物
分　類 NDC9:383.8
書誌ID 1000120967
ISBN 9784810701890
NCID BN01515056

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