ようこそ ゲスト さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
ベストリーディング
大学シラバス掲載図書
短大シラバス掲載図書
高校小論文リスト
英語多読用電子ブック
雑誌最新巻号案内
雑誌タイトルリスト
電子ジャーナルタイトルリスト
視聴覚メディア新着案内
視聴覚メディアタイトルリスト
データベースリスト
OPACもDBもまとめて検索
MyOPACサービス
施設予約
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
教職員資料購入申込み
教職員資料購入申込み状況照会
学生希望図書リクエスト
学生希望図書リクエスト状況照会
パスワード新規登録
パスワード変更
メールアドレス登録・変更・削除
質問・相談・要望
図書館資料推薦申込み
その他
施設予約
質問・相談・要望
図書館HP
新潟青陵大学
新潟青陵高等学校
戻る
Tweet
CLOSE
この情報を出力する
メール送信
ファイル出力
RefWorks出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
<図書>
ショク ノ コトバ
食のことば / 柴田武 ; 石毛直道編
(
食の文化フォーラム
)
データ種別
図書
出版者
東京 : ドメス出版
出版年
1983.11.15
本文言語
日本語
大きさ
257p ; 20cm
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Knowledge Forest 30
383.8/SH
000126658
9784810701715
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
一般注記
「食のターミノロジー」をテーマとした「食の文化フォーラム」(1982-1983年)の全記録を編集したものに,座談会「フオーラムの成果と今後の展望」を収録したもの
著者標目
柴田武
<シバタ, タケシ>
石毛直道編
<イシゲ, ナオミチ>
件 名
食物
--
名彙
全ての件名で検索
分 類
NDC9:
383.8
書誌ID
1000120965
ISBN
9784810701715
NCID
BN0151649X
類似資料
1
知的食生活のすすめ : 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル / 榊原英資著
2
食の文化史 / 大塚滋 著
3
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
4
食の周辺 : 食文化論へのいざない / 田口重明 著
5
食の未来を考える : 「郷土料理に学ぶ」食と健康フォ-ラム・1986 / 安藤百福 編
6
中国食物史 / 篠田統 著
7
新・いのちの食紀行 : 1999年〜2003年 / [やずや 編]
8
日本の風土と食 / 田村真八郎 ; 石毛直道編
9
世界食文化図鑑 / スージー・ワード [ほか]著
10
日本人の歴史 : 食物と日本人 / 樋口清之 著
第2巻
11
食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポ-ル・フィ-ルドハウス 著 ; 和仁皓明 訳
12
奈良朝食生活の研究 / 関根真隆 著
13
つれづれ日本食物史 / 川上行蔵 著
1
14
つれづれ日本食物史 / 川上行蔵 著
2
15
つれづれ日本食物史 / 川上行蔵 著
3
16
日本食物史 上 / 桜井秀 ; 足立勇 共著
1
17
日本食物史 下 / 笹川臨風 ; 足立勇 共著
2
18
野生のごちそう : 手つかずの食材を探す旅 / ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ著 ; 棚橋志行訳
19
世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事
20
食べもの記 / 森枝卓士著
21
食べているのは生きものだ / 森枝卓士文・写真
22
沖縄の食文化 / 外間守善著
23
めいじ・たいしょうのたべもの / 岡本一郎文 ; 尾崎曜子絵
24
古代ローマの饗宴 / エウジェニア・S・P・リコッティ [著] ; 武谷なおみ訳
25
アジア菜食紀行 / 森枝卓士 著
26
人間は何を食べてきたか / 日本放送協会 編 ; スタジオジブリ 企画製作
第1巻. 食と文明の世界像1
27
人間は何を食べてきたか / 日本放送協会 編 ; スタジオジブリ 企画製作
第2巻. 食と文明の世界像2
28
人間は何を食べてきたか / 日本放送協会 編 ; スタジオジブリ 企画製作
第3巻. アジア・豊かなる食の世界1
29
人間は何を食べてきたか / 日本放送協会 編 ; スタジオジブリ 企画製作
第4巻. アジア・豊かなる食の世界2
30
人間は何を食べてきたか / 日本放送協会 編 ; スタジオジブリ 企画製作
第5巻. 海と川の狩人たち : 海編
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:4回
※2016年4月1日以降
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)
※2016年4月1日以降