＜図書＞
リョウリヤ ノ コスモロジー
料理屋のコスモロジー / 高田公理編
(食の文化フォーラム)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2004.10.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 270p : 挿図 ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8/SH/22 | 000126653 |
|
9784810706253 |
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