＜図書＞
ソウゴウ チョウリ カガク ジテン
総合調理科学事典 / 日本調理科学会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 2006.9.15 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xv, 603p ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.033/SO | 000127299 |
|
9784332050278 |
|
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2016年4月1日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2016年4月1日以降