＜図書＞
シン ラルース リョウリ ダイジテン
新ラルース料理大事典 / 辻調理師専門学校 ; 辻静雄料理教育研究所訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同朋舎 |
| 出版年 | 1999.3.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 378p ; 27cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 | 1. A〜C | 596.23033/SH/1 | 000123581 |
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9784810491487 |
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| 大学 | Knowledge Forest 53 | 2. D〜O | 596.23033/SH/2 | 000123582 |
|
9784810491487 |
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| 大学 | Knowledge Forest 53 | 3. P〜Z | 596.23033/SH/3 | 000123583 |
|
9784810491487 |
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| 大学 | Knowledge Forest 53 | 4. 索引 | 596.23033/SH/4 | 000123584 |
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9784810491487 |
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