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高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック : 栄養士に求められる新たな役割 / 藤本真美子　　著

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 2004.7.20
本文言語 日本語
大きさ 293p ; 26cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 51
498.59/FU 000106158
9784805824825

書誌詳細を表示

一般注記 監修:　松崎政三
著者標目 藤本真美子　　著 <フジモト,　マミコ>
件　名 栄養
老人
集団給食
栄養管理
分　類 NDC9:498.59
書誌ID 1000101799
ISBN 9784805824825
NCID BA67965798

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