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<図書>
ダイドコロ ショッキ ショクタク
台所・食器・食卓 / 芳賀登 ; 石川寛子  監修
(全集日本の食文化)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1997.7.5
本文言語 日本語
大きさ x, 310p, 図版8p ; 22cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 30
383.81/ZE/9 000105417
9784639014539

書誌詳細を表示

一般注記 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii  文献: 章末  文献目録: p305-309  セットのISBN: 4639013981
著者標目 芳賀登 <ハガ, ノボル>
石川寛子  監修 <イシカワ, ヒロコ>
件 名 食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
台所 -- 歴史  全ての件名で検索
食器 -- 歴史  全ての件名で検索
台所
台所用品
分 類 NDC9:383.81
書誌ID 1000101058
ISBN 9784639014539
NCID BA31200041

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