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＜図書＞
テアライ　ノ　バイブル　:　ショクヒン　ゲンバ　ノ　フアン　オ　ナクス　ホン
手洗いのバイブル : 食品現場の不安をなくす本 / 西田博　　著

目次／あらすじ

配架所属	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	仮想書架	請求メモ	予約	指定図書
大学	Branch A2		498.54/NI	000106775			9784771289147	仮想書架	請求メモ	予約		仮想書架	請求メモ	予約
大学	Knowledge Forest 50		498.54/NI	000105218			9784771289147	仮想書架	請求メモ	予約		仮想書架	請求メモ	予約

一般注記	参照文献あり　　索引:　p267-275　　文献紹介:　p277-281 4版(1997.6)奥付の1版(1975.2)刊は誤表記　　出版年月日は著者「はしがき」の年月日による
著者標目	西田博　　著 <ニシダ,　ヒロシ>
件　名	食品衛生
分　類	NDC9:498.54
書誌ID	1000100859
ISBN	9784771289147
NCID	BN05524558