＜図書＞
ショク オ チュウシン トシタ カガク
食を中心とした化学 / 北原重登 [ほか]著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 東京教学社 |
| 出版年 | 2002.9.20 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 130p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 42 |
|
430/SH | 000098560 |
|
9784808230371 |
|
書誌詳細を表示
| 内容注記 | 化学 : 食を中心とした |
|---|---|
| 一般注記 | 巻末:索引 執筆者:北原重登,塚本貞次,野中靖臣,水崎幸一 |
| 著者標目 | 北原重登 [ほか]著 <キタハラ シゲト> |
| 件 名 | 化学 |
| 分 類 | NDC9:430 |
| 書誌ID | 1000094668 |
| ISBN | 9784808230371 |
| NCID | BA49754509 |
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