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<図書>
ショク ノ ケンコウ カガク : ショクヒン ノ キノウセイ ト ケンコウ
食の健康科学 : 食品の機能性と健康 / 橋本直樹  著

データ種別 図書
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2003.2.15
本文言語 日本語
大きさ vi, 221p ; 21cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 50
498.5/HA 000097363
9784804110349
大学 研究室
498.5/HA 000097223
9784804110349

書誌詳細を表示

一般注記 参考文献: p211-212  索引: p213-221
著者標目 橋本直樹  著 <ハシモト ナオキ>
件 名 食生活
食品
栄養
分 類 NDC9:498.5
書誌ID 1000093331
ISBN 9784804110349
NCID BA60670650

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