＜図書＞
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ シセツベツ キュウショク コンダテシュウ
栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃 ; 殿塚婦美子 編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2002.7.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 215p ; 26cm |
目次／あらすじ
書誌詳細を表示
| 著者標目 | 鈴木久乃 <スズキ ヒサノ> 殿塚婦美子 編著 <トノズカ フミコ> 足立香代子 [ほか]共著 <アダチ カヨコ> |
|---|---|
| 件 名 | 給食 |
| 分 類 | NDC9:498.59 |
| 書誌ID | 1000093082 |
| ISBN | 9784767902722 |
| NCID | BA58342502 |
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