＜図書＞
セカイ ショクブンカ ズカン
世界食文化図鑑 / スージー・ワード ［ほか］著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東洋書林 |
| 出版年 | 2003.1.22 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 225p : 挿図, 地図 ; 29cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8038/WA | 000127653 |
|
9784887215900 |
|
書誌詳細を表示
| 内容注記 | The gourmet atlas 世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world |
|---|---|
| 一般注記 | その他の著者: クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー 原著監修: メアリ・ドノヴァン 日本語版監修: 難波恒雄 原タイトル: The gourmet atlas 索引: p222-225 原著の翻訳 |
| 著者標目 | スージー・ワード ［ほか］著 <Ward, Susie> |
| 件 名 | 食物 食生活 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1000091523 |
| ISBN | 9784887215900 |
| NCID | BA60479871 |
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