＜図書＞
ミルク ノ センタン キノウ
ミルクの先端機能 / 吉川正明 [ほか]共編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 川崎 : 弘学出版 |
| 出版年 | 1998.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 276p ; 27cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
648.12/MI | 000095183 |
|
9784874921340 |
|
書誌詳細を表示
| 内容注記 | New horizon in milk science : physiological and dietary functions a leap to next century |
|---|---|
| 一般注記 | その他の編者: 細野明義, 中澤勇二, 中野覚 執筆者: 中野覚, 伊藤敞敏ほか 引用文献: 各章末 索引: p270-276 |
| 著者標目 | 吉川正明 [ほか]共編 <ヨシカワ マサアキ> <ホソノ アキヨシ> <ナカザワ ユウジ ナカノ サトル> |
| 件 名 | 牛乳 |
| 分 類 | NDC9:648.12 |
| 書誌ID | 1000091446 |
| ISBN | 9784874921340 |
| NCID | BA38433092 |
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